Prov HKK

Provet utgår från det vi har pratat om under terminen. Nedan finns en översikt. Lite mer utförligt material finns i detta dokument (ligger också i classroom): https://docs.google.com/document/d/1XiTLpSes3aZZO8VIMnQvY8F8pHa7H7sfUIgNN72nIwo/edit?usp=sharing

Det som ingår är:
– Namn på olika redskap
– Kunna förklara olika matlagningsmetoder: koka, sjuda, steka, gratinera, panera, bryna, fräsa
– Vad man kan tänka på för att spara energi när man lagar mat
– Hur man kan tänka på hygien när man lagar mat generellt, och när man specifikt hanterar fisk och kött
– Kunna förklara hur man diskar för hand, vad man ska tänka på och varför
– Olika märkningar och vad de står för (MSC, ASC, KRAV, EU-ekologiskt, nyckelhålet, Från Sverige-märket)
– Kunna förklara olika begrepp kopplat till ekonomi (ekonomi, konsumtion, kassabok, budget, inkomst, fasta utgifter, rörliga utgifter)
– Kunna se skillnad mellan reklam och konsumentinformation
– Veta hur jämförpris fungerar
– Kunna förklara vilka näringsämnen som ingår i tallriksmodellen och kunna förklara hur den “fungerar”